時間:2016-05-08來源:飛測生物點擊量:
在眾多真菌毒素中,黃曲霉毒素是公認的毒性最強、危害最大的一類。主要是由黃曲霉和寄生曲霉產生。目前分離出來的黃曲霉有 20 多種,其中結構明確的有 18 種。在食品污染中比較常見主要有 B1、B2、G1、G2 和 M1。其中 M1是 B1在生物體內的經過羥化作用的代謝產物,主要存在于動物體內和體液(血液、乳汁和尿液)中。常見的黃曲霉毒素其分子量在 312 到 346 之間。不同黃曲霉毒素結構非常類似,都含有一個氧雜萘鄰酮和雙呋喃環(huán),其中雙呋喃環(huán)為基本的毒性結構,氧雜萘鄰酮與致癌性有關。黃曲霉毒素性質非常穩(wěn)定,分解溫度在 200℃以上,易溶于甲醇、氯仿、DMF 等有機溶劑,在水中的溶解度在 10 μg/m L 左右。所有的黃曲霉毒素在紫外燈線都能發(fā)出熒光,其中 B1和 B2發(fā)出的是藍色熒光,而 G1和 G2發(fā)出的是黃綠色熒光。
上海飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術平臺,推出了黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條(熒光定量免疫層析法),本產品可快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量,樣品前處理簡單,操作簡便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結果準確可靠,適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構。
一、黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條技術性能
1、 靈敏度:0.5ng/mL;
2、 定量線性范圍:1.0ng/mL - 50.0 ng/mL;
3、樣品前處理時間:8min;
4、檢測時間:10min;
5、準確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應;
二、黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條讀數(shù)儀
黃曲霉毒素B1熒光定量試紙條采用便攜式熒光讀數(shù)儀進行讀數(shù),使得檢測結果更加準確、客觀,避免人為的誤判。
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