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日本更新牛奶中黃曲霉毒素M1限量標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間：2015-11-22來源：飛測生物點(diǎn)擊量：

      2015-7-23，日本厚生勞動(dòng)省醫(yī)藥食品局發(fā)布食安發(fā)0723第1號：新制定了乳品中黃曲霉毒素M1的限量基準(zhǔn)。
      以往根據(jù)2011年3月31日發(fā)布的食安法0331第5號——《含有黃曲霉毒素食品的管理方法》的相關(guān)規(guī)定，檢出總的黃曲霉毒素（黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的總和）10μg/kg以上的食品，定為違反《食品衛(wèi)生法》第六條第二項(xiàng)的食品來進(jìn)行了管理。
      此次，經(jīng)過藥事、食品衛(wèi)生審議會(huì)審議結(jié)果和食品安全委員會(huì)的健康影響評估結(jié)果，并參考國際動(dòng)向及國內(nèi)流通商品現(xiàn)況調(diào)查結(jié)果，現(xiàn)決定對乳中黃曲霉度素M1（AFM1）制定的限量基準(zhǔn)進(jìn)行管理。
      1.含有AFM1食品的管理方法
      檢出AFM1 0.5 μg/kg以上的奶，定為違反《食品衛(wèi)生法》第六條第二項(xiàng)的食品來進(jìn)行管理。
      這里所指“奶”是《奶及奶制品成分規(guī)格相關(guān)省令（昭和26年的厚生省令第52號）第2條的第一項(xiàng)中所規(guī)定品種。
      包括生奶、牛奶、特別牛奶、生山羊奶、消毒山羊奶、生綿羊奶、成分調(diào)整牛奶、低脂牛奶、無脂牛奶及加工奶。
      2.AFM1檢測方法
      參照日本厚生省告示《食安發(fā)０７２３第５號》（2015年7月23日）：http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/20150723-5.pdf
      3.實(shí)施日期
      2016年1月23日起實(shí)施。


      飛測生物基于熒光定量免疫層析技術(shù)平臺，推出了黃曲霉毒素類熒光快速檢測試紙條，包括黃曲霉毒素B1熒光定量檢測試紙條、黃曲霉毒素M1熒光定量檢測試紙條，可在8分鐘內(nèi)快速檢測飼料、生乳、成品乳中黃曲霉毒素B1和M1的含量，樣品無需復(fù)雜前處理，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類加工企業(yè)及檢測機(jī)構(gòu)。



黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測試紙條

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