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時間：2016-05-20來源：飛測生物點擊量：
由于去年我國大部分地區(qū)長時間的降雨，形成了潮濕、濕熱的氣候。這種環(huán)境非常有利于霉菌的生長繁殖，有些霉菌能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。目前已知的有百種以上，最常見的有黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素和赤霉菌毒素。這些毒素能導(dǎo)致人體、動物、植物或微生物發(fā)生自然性的、有毒害性的、生物學(xué)上的改變。這些毒素可存在于霉菌的孢子或葉狀體內(nèi)，也可被分泌到霉菌所賴以生存的基質(zhì)中。如果這些基質(zhì)是農(nóng)作物、飼料、種子、谷?；蚴澄铮敲磩游锸秤眠@些基質(zhì)后，將會有臨床癥狀或潛伏性的非臨床狀況發(fā)生。據(jù)王若軍對中國飼料原料受霉菌毒素污染的調(diào)查得知，飼料霉菌毒素污染最嚴(yán)重的是玉米赤霉烯酮（Zearalenone, ZEN），簡稱F-2毒素、嘔吐素（Vomitoxin, DON）和煙曲霉毒素（Funonisin）。因豬對玉米赤霉烯酮最為敏感，且在養(yǎng)豬業(yè)中大面積流行，疑為玉米赤霉烯酮中毒的癥狀。
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霉菌毒素 |
來源 |
毒性層級 |
影響 |
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黃曲毒素 |
黃曲菌 寄生曲菌 |
> 0.2 ppm |
肝炎、生長減緩、采食量減少、免疫抑制 |
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Deoxynivalenol 嘔吐毒素 |
串珠鐮孢菌 |
>5 ppm |
降低飼料消耗 |
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麥角 |
麥角菊 |
>1000ppm |
采食量減少、無乳、壞疽 |
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伏馬鐮包毒素 |
串珠鐮刀菌 層出鐮刀菌 |
> 25 ppm |
肝功能障礙、肺水腫 |
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赭曲毒素、橘霉素
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赭曲毒素、青霉素、橘青霉素 |
> 0.2 ppm |
腎臟病變、免疫抑制 |
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新月毒素 T - 2毒素 DAS |
鐮孢菌 |
>3ppm |
采食量減少、免疫抑制 |
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玉米赤霉毒素 |
禾谷鐮刀菌 |
> 1 ppm |
雌激素、假孕、離乳豬外陰腫大 |
上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺，率先推出了霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條，本產(chǎn)品可在10min快速定量的檢測出糧食谷物、飼料及飼料原料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測結(jié)果，適用于各類食品、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。
霉菌毒素檢測儀
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