國內(nèi)外嘔吐毒素限量標(biāo)準(zhǔn)

　　目前，全世界有37個(gè)國家針對(duì)食品或谷物中的DON已有相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)。我國國標(biāo)GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的限量標(biāo)準(zhǔn)為1000 μg/kg。美國的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標(biāo)準(zhǔn)是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg/kg時(shí)就會(huì)對(duì)人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時(shí)，美國制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許限量不得超過4mg/kg，而歐盟制定的嘔吐毒素DON限量標(biāo)準(zhǔn)則相對(duì)較嚴(yán)，谷粉及玉米粉中允許限量≤0.75 mg/kg。

　　飛測(cè)生物基于熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，推出了嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條(熒光定量免疫層析法)，可在10min內(nèi)快速定量檢測(cè)各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

　　一、嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條性能

　　1、 靈敏度：25ng/mL;

　　2、 定量線性范圍：50.0ng/mL - 5000.0 ng/mL;

　　3、樣品前處理時(shí)間：8min;

　　4、檢測(cè)時(shí)間：10min;

　　5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%;

　　6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);

　　二、嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條樣品前處理過程

　　三、嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條檢測(cè)過程操作示意圖

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