時間:2016-06-05來源:飛測生物點擊量:
經(jīng)研究證實,伏馬菌素可導(dǎo)致馬產(chǎn)生白腦軟化癥(LEM),表現(xiàn)為神經(jīng)性中毒而呈現(xiàn)意識障礙、失明和運動失調(diào),甚至導(dǎo)致死亡;對豬產(chǎn)生肺水腫綜合癥(PPE)并能造成肝臟和食道的損傷;也可導(dǎo)致禽類的生長緩慢和疾病的發(fā)生;伏馬菌素對人類健康也構(gòu)成威脅,若感染可能誘發(fā)食道癌、肝癌、胃癌等疾病;同時,伏馬菌素B1(FB1)的促癌性和致癌性在大鼠中也得到了證實。研究表明,伏馬菌素特別是FB1廣泛存在于玉米及其制品中;在大米、小麥、大麥、調(diào)味品、高粱、啤酒、牛奶等食品和飼料中也有一定濃度的伏馬菌素存在,對人的健康和畜牧業(yè)發(fā)展構(gòu)成潛在威脅。由于伏馬菌素分布廣泛且毒性較大,因此它在食品安全中的意義越來越受到人們的重視。
國際上認(rèn)為伏馬菌素是一種具有重大衛(wèi)生學(xué)意義的真菌毒素,已形成繼黃曲霉毒素之后的又一個研究熱點。歐美等國均投入大量的人力、物力對其毒性作用機理、與人畜疾病的關(guān)系等進行較全面的研究。而且世界衛(wèi)生組織亦將伏馬菌素作為近幾年需要優(yōu)先進行研究的幾種真菌毒素之一。
飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺,推出了伏馬菌素檢測試紙條(熒光定量免疫層析法),可在10min內(nèi)快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中伏馬菌素的含量,樣品前處理簡單,操作簡便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構(gòu)。
一、伏馬菌素?zé)晒?/span>定量快速檢測試紙條性能
1、 靈敏度:25ng/mL;
2、 定量線性范圍:100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL;
3、樣品前處理時間:8min;
4、檢測時間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);
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