霉菌毒素對動(dòng)物免疫系統(tǒng)的危害有哪些？如何快速檢測？

      公眾對霉菌毒素是如何造成對動(dòng)物健康的直接傷害已非常熟識。但是卻常常忽視霉菌毒素對動(dòng)物免疫系統(tǒng)所產(chǎn)生的危害，而免疫系統(tǒng)是防御疾病進(jìn)入機(jī)體的大門。有研究證實(shí)，霉菌毒素在豬繁殖與呼吸綜合征、豬圓環(huán)2型和豬耳壞死綜合征等疾病的感染都具有一定作用。

      霉菌毒素是飼料中真菌的次級代謝產(chǎn)物。而飼料中一些霉菌毒素的濃度水平不足以產(chǎn)生病理性的變化，但是其會抑制免疫功能和減弱免疫系統(tǒng)對疾病的抵御能力。霉菌毒素的存在會長期不斷地弱化參與免疫介導(dǎo)細(xì)胞的增殖和分化能力，并減弱細(xì)胞免疫和體液免疫之間的通訊渠道，進(jìn)而引起機(jī)體的免疫抑制。

      霉菌毒素引起的免疫抑制常表現(xiàn)為T淋巴細(xì)胞或B淋巴細(xì)胞的活動(dòng)減弱，免疫球蛋白和抗體產(chǎn)生量降低，補(bǔ)體和干擾素的活動(dòng)減弱，巨噬細(xì)胞效應(yīng)器的功能受損。雖然霉菌毒素引起免疫抑制的機(jī)制還不十分明確，但是一些霉菌毒素引起免疫抑制表現(xiàn)還是非常明確的，如通過不同機(jī)制直接或間接抑制DNA、RNA和蛋白質(zhì)的合成。

病毒毒性增效作用
      伏馬毒素和嘔吐毒素會對腸道清除呼腸弧病毒產(chǎn)生負(fù)面影響。2006年的研究表明，測定糞便中該病毒數(shù)量（澳靈動(dòng)物健康現(xiàn)場監(jiān)護(hù)箱），表明霉菌毒素抑制了腸道清除病毒的能力，即嘔吐毒素和T-2毒素可抑制機(jī)體對呼腸弧病毒的免疫應(yīng)答反應(yīng)。單端孢霉烯族毒素的釋放會增加腸道病毒的運(yùn)載量，從而在感染過程中增強(qiáng)機(jī)體的炎癥反應(yīng)和不適性。而通過糞便排出的病毒會增加病毒在群體里的傳播。

      上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺，率先推出了霉菌毒素快速檢測儀和配套的霉菌毒素?zé)晒舛繖z測卡，可在10min快速定量的測定出糧食、谷物、飼料中黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等霉菌毒素的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測結(jié)果，適用于各類糧油、飼料加工企業(yè)、養(yǎng)殖場、牧場、檢測機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

2.霉菌毒素?zé)晒舛繖z測卡檢測操作過程

3. 霉菌毒素?zé)晒舛繖z測卡結(jié)果判讀和輸出
      所有產(chǎn)品均采用便攜式霉菌毒素定量檢測儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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