“國以民為本，民以食為天，食以安為先”，近年來，消費(fèi)者的身體健康受到了嚴(yán)重的威脅。其中，自2001年起，廣東瘦肉精事件因引起上百人中毒使得瘦肉精進(jìn)入人們關(guān)注的視野。隨后，臺(tái)灣，上海等多地出現(xiàn)瘦肉精中毒事件，尤其是2011年的“雙匯”瘦肉精事件更是引起了人們的廣泛關(guān)注。

      瘦肉精是一種腎上腺類的神經(jīng)興奮劑，由于能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，能顯著的提高胴體的瘦肉轉(zhuǎn)化率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率而被用于豬，牛等畜禽類的飼料添加劑。然而，瘦肉精在動(dòng)物肝臟上的殘留較高，食用后會(huì)引起惡心、嘔吐、出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。
       目前存在的瘦肉精(鹽酸克倫特羅)的檢測(cè)方法主要是色譜法、膠體金法和酶聯(lián)免疫法等，色譜法雖然靈敏度高，但檢測(cè)過程復(fù)雜，耗費(fèi)時(shí)間長；酶聯(lián)免疫法操作較為復(fù)雜，重復(fù)性差，膠體金法檢測(cè)快速，但靈敏度低，且不能定量檢測(cè)，這些都限制了瘦肉精的快速速、及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，因此對(duì)快速定量的檢測(cè)方法尤為迫切。

一、飛測(cè)生物瘦肉精熒光定量快速檢測(cè)解決方案-10min準(zhǔn)確定量測(cè)定

      上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺(tái)，在國內(nèi)率先推出了瘦肉精熒光定量快速檢測(cè)試紙條，可在10min內(nèi)快速定量的檢測(cè)出血清、尿液、組織中克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇的殘留含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，檢測(cè)操作簡(jiǎn)便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果，適用于各類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

二、瘦肉精熒光定量快速檢測(cè)試紙條性能

1、適用檢測(cè)樣品：血清、尿液、組織；
2、 檢測(cè)對(duì)象：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；
3、 檢測(cè)限：0.05 μg/kg；
4、 線性范圍：0.1-10 μg/kg；

5、 檢測(cè)時(shí)間：10分鐘；
6、 回收率：80%-125%；

三、瘦肉精熒光定量快速檢測(cè)試紙條檢測(cè)操作示意圖

四、飛測(cè)生物Femdetection?熒光免疫定量分析儀
      所有產(chǎn)品均采用熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
      檢測(cè)結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動(dòng)上傳至“食品安全溯源管理云平臺(tái)”，便于溯源及質(zhì)量管理。

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