在重金屬中，有一些是人體必需的微量元素，包括銅、鋅、錳、鉻等。這些重金屬元素在體內(nèi)參與某些生理過程，維持人體的正常功能。比如：鋅在人體發(fā)育、認知行為、創(chuàng)傷愈合、味覺和免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮重要作用；銅有助于維持正常的造血功能，促進結(jié)締組織形成，維護中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康，參與黑色素形成和維護毛發(fā)正常結(jié)構(gòu)等。不過，這些“好的”重金屬也不是吃的越多越好，它們在一定的攝入量下對健康具有促進作用， 但超過一定劑量后，同樣會產(chǎn)生毒性，損害健康。 重金屬種類雖多，但人們口中通常所說的重金屬指的是與環(huán)境和食品污染有關(guān)的鉛、鎘、汞、 砷這幾種“壞的”重金屬。 

之后重金屬污染的事件更是層出不窮：

對越來越嚴峻的環(huán)境污染所引發(fā)的糧食安全問題，迫切需要建立一種快速、高效、便捷的重金屬離子殘留檢測技術(shù)，以便在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域生產(chǎn)規(guī)劃、上市銷售許可及深加工等環(huán)節(jié)進行大量及時的篩查檢測，確保糧食的食用安全。

上海飛測生物基于自主研發(fā)的時間分辨熒光FPOCT快速檢測技術(shù)平臺，率先推出了新一代熒光定量快速檢測系統(tǒng)，可同時實現(xiàn)糧油谷物飼料中真菌毒素，重金屬，農(nóng)藥殘留，轉(zhuǎn)基因，塑化劑等五大類項目的快速準確定量檢測，操作快速簡便，結(jié)果準確可靠，數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源，適用于各類糧油谷物飼料加工企業(yè)、糧庫、第三方檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

上海飛測快速檢測技術(shù)優(yōu)勢和特點：

快速 8min快速定量檢測，樣品隨到隨檢

簡便 樣品前處理簡單，檢測操作簡便，即使非專業(yè)人員也能容易掌握

準確 檢測結(jié)果準確可靠，與國標法結(jié)果高度符合

權(quán)威 通過國家相關(guān)權(quán)威機構(gòu)驗證，符合相關(guān)國標和行業(yè)標準

便攜 儀器小巧，便于攜帶，實驗室和現(xiàn)場均可檢測

安全 內(nèi)置標準曲線，無需使用標準品，避免對操作人員的傷害

經(jīng)濟 一個平臺同時實現(xiàn)多個項目的檢測。省時省力省人工，大幅降低檢測費