時間:2016-08-09來源:飛測生物點(diǎn)擊量:
嘔吐毒素 ( 簡稱 DON) 屬于單端孢霉烯族化合物,主要由禾谷鐮刀菌(Fusariumgraminearum) 和黃色鐮刀菌(Fusarium culmorum.)產(chǎn)生,因其能引起動物嘔吐,故又稱嘔吐毒素 (Vomitoxin)。單端孢霉烯族毒素共有 150 多種,是一類強(qiáng)有力的免疫抑制劑,所引起的典 型癥狀是采食量降低,所以這類毒素又叫飼料拒食毒素。DON 是其中最重要的一種毒素。
嘔吐毒素多分布于小麥、大麥、玉米等谷物籽實(shí)中,具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性,對原核細(xì)胞、真核細(xì)胞、植物細(xì)胞、腫瘤細(xì)胞等均具有明顯的毒性作用。另外,嘔吐毒素還可以作用于骨髓造血干細(xì)胞引起細(xì)胞毒性作用。因此,該毒素對人和動物的健康都帶來了很大的危險。
目前測定嘔吐毒素的主要方法有薄層層析法(TLC)、高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)。隨著人們對食品質(zhì)量和健康水平要求的提高,發(fā)展并推廣簡便、快速、靈敏、適用于樣品實(shí)地檢測的方法勢在必行。
上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺,推出了嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測卡(熒光定量免疫層析法),可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的檢測各種糧食谷物及其制品(小麥、大麥、玉米、面粉、麩皮等)、飼料原料及部分飼料中嘔吐毒素的含量,樣品前處理簡單,操作簡便,采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠,適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。
一、嘔吐毒素?zé)晒?/span>定量檢測卡性能
1、 靈敏度:25μg/kg;
2、 定量線性范圍:100.0μg/kg - 5000.0μg/kg;
3、樣品前處理時間:8min;
4、檢測時間:10min;
5、準(zhǔn)確度:添加回收率為80%-125%;
6、 特異性:在10000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);
二、嘔吐毒素?zé)晒?/span>定量檢測卡操作過程示意圖
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