在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與糧食安全的范疇中，小麥嘔吐毒素始終是備受矚目的焦點(diǎn)問題。那么，小麥嘔吐毒素是怎么產(chǎn)生的呢? 首先，導(dǎo)致小麥嘔吐毒素產(chǎn)生的重要原因就是氣候問題。引起小麥嘔吐毒素產(chǎn)生的鐮刀菌，在潮濕溫暖的環(huán)境中...

您是否對玉米赤霉烯酮在哪些原料中含有感到好奇?對于具有多年工作經(jīng)驗(yàn)的人而言，可能對哪些原料中含有玉米赤霉烯酮已經(jīng)十分了解，但是對新人來說，還是需要具體去了解一下的。 玉米赤霉烯酮是一種有機(jī)化合物，是一種...

大家是否有過這樣的疑問，我們?nèi)粘Ｊ褂玫牡竟却竺?，為什么?huì)出現(xiàn)重金屬鎘超標(biāo)的問題?是什么原因造成的?這不僅關(guān)系到我們的飲食安全，也對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境產(chǎn)生著重大影響。 稻谷重金屬超標(biāo)是一個(gè)復(fù)雜且嚴(yán)峻的問題，其...

嘔吐毒素檢測儀價(jià)格多少?食品安全問題日益關(guān)注，嘔吐毒素檢測變得更加重要。作為食品安全檢測的重要工具，在嘔吐毒素檢測儀時(shí)，您是否被各種價(jià)格弄得眼花繚亂?今天，就讓我們一同來探討一下，嘔吐毒素檢測儀價(jià)格的問...

01什么是真菌毒素? 真菌毒素，聽起來有點(diǎn)陌生對吧?其實(shí)，它們是由真菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的次生有毒代謝產(chǎn)物。就像植物會(huì)開花結(jié)果一樣，但真菌“結(jié)”出來的卻是這些對人體有害的毒素哦!谷物、豆類、花生、堅(jiān)果、水...

嘔吐毒素全稱是脫氧雪腐鐮刀菌烯醇嘔吐毒素(vomitoxin)，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，嘔吐毒素是食品中常見的真菌毒素，在自然界中廣泛存在。 ①我國在《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2715-200...

嘔吐毒素國標(biāo)是多少?GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》規(guī)定，小麥和小麥粉中嘔吐毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)為1000μg/kg。 1998年在國際癌癥研究機(jī)構(gòu)( IARC) 公布的評估報(bào)告中，DON被列為第三類致癌物，被...

小麥嘔吐毒素是怎么產(chǎn)生的?在討論小麥嘔吐毒素是怎么產(chǎn)生的之前，我們首先要了解什么是嘔吐毒素，嘔吐毒素(vomitoxin) 又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，屬單端孢霉烯族化合物，是鐮刀菌屬的菌種引起的谷物赤霉病的重...